फ़ूड इंस्पेक्टर कैसे बने ?

फ़ूड इंस्पेक्टर
फ़ूड इंस्पेक्टर

फ़ूड इंस्पेक्टर कैसे बने ?

दोस्तों  अगर आप भी फ़ूड इंस्पेक्टर बनना चाहते है या इस जॉब में नौकरी करना चाहते है तो आपने सही decision लिया है | फ़ूड इंस्पेक्टर जॉब में बहुत ही स्कोप होता है | ये बहुत ही ब्राइट करियर है | अगर आप फ़ूड इंस्पेक्टर बनना चाहते है उससे पहले आपको ये जानना बहुत आवश्यक है की फ़ूड इंस्पेक्टर बनने के लिए क्या शैक्षणिक योग्यता होनी चाहिए ,फिर उसका काम क्या होता है ,उसकी responsibilities क्या है ?उसको वेतन कितना मिलता है ,चलिए तो देखते है –

फ़ूड इंस्पेक्टर जॉब  के लिए शैक्षणिक योग्यता:

फ़ूड इंस्पेक्टर के जॉब के लिए आप किसी भी स्ट्रीम से bachelor degree / graduation पास होने चाहिए | अगर आपने science stream से ( physics,chemistry,biology )  अदि से bachelor degree की है तो ये  आपके लिए एक advantage हो सकता है |

फ़ूड इंस्पेक्टर की जॉब के लिए आवश्यक skills

इस जॉब को पाने के लिए candidate का शारीरिक तंदुरस्त होना आवश्यक है जिससे यह सुनिचित हो की वह दिया हुआ काम आच्छी तरीके से कर सके

candidate को फ़ूड के कलर और स्मेल से  फ़ूड का योग्य या अयोग्य होने का ज्ञान होना चाहिए क्यों की ज्यादातर फ़ूड को उसके कलर और स्मेल से ही उसकी क्वालिटी पहचाने जा सकती है |

इनको मॉस के कारखानों में भी काम करना पड़ता है | जिसका वातावरण आच्छा नहीं होता है इसलिए ऐसी भी जगहों पर उसे काम करने की इच्छा होनी चाहिय |

फ़ूड इंस्पेक्टर क्या होता है ? उसका काम क्या होता है ?

फ़ूड इंस्पेक्टर का काम  खाने के पदार्थो की क्वालिटी चेक करना ,वह पदार्थ लोगो को खाने योग्य है या नहीं ये जांचना होता है | फ़ूड इंस्पेक्टर उन सब चीजो को जांचता है तो खाने के लिए बनायीं जाती है | उस खाने के पदार्थ का दर्जा कैसा है , वह खाने योग्य है या नहीं ,उस पदार्थ में कौन कौन से इन्ग्रेडीयंस है वो सही मात्रा में है या नहीं | इन सब चीजो को फ़ूड इंस्पेक्टर को चेक करना होता है |

इनका  का काम खाने योग्य चीजो की योग्यता चेक करना ,उनमे किसी प्रकार के बैक्टीरिया तो नहीं ये चेक करना ,खाने के पदार्थ में  प्रदूषित तत्व है या नहीं इसकी जाँच करना आदि सब काम करने होत्ते है | ये manufacturer से लेकर फ़ूड processor और फ़ूड distributor से लेकर ग्राहक विक्रेता तक उस पदार्थ की क्वालिटी , उसकी खाने की योग्यता , उसमे होने वाले बैक्टीरिया आदि की जाँच कर सकता है | यह लोगो के हेल्थ से जुड़ा हुआ मुद्दा है इसलिए इनकी responsibility भी ज्यादा होती है |

केंद्र सरकार, और विभिन्न राज्य सरकार में हेल्थ डिपार्टमेंट्स में ,निजी या सरकारी  फैक्ट्रीज और विशेष फ़ूड  एजेंसियां अपने यहाँ इनकी   की नियुक्ति फ़ूड की जाँच करने के लिए करते हैं |इन्हें हर स्टेज पर फ़ूड चेक करना होता है | फ़ूड बनाने से लेकर उसकी बिक्री तक ये कही भी जाँच कर सकते है | जब केंद्र सरकार किसी और देश से कोई फ़ूड इम्पोर्ट करता है तो उसकी जाँच करने का जिम्मा भी इनका का ही काम होता है |

फ़ूड इंस्पेक्टर की सैलरी

इस जॉब के लिए  अलग अलग राज्यों में अलग अलग सैलरी मिलती है | गवर्मेंट जॉब और प्राइवेट जॉब में भी इनकी सलरी में बदलाव होता है | लेकिन average देखा जाये तो इन्हें ३५०००-४०००० तक सैलरी मिल सकती है |

फ़ूड इंस्पेक्टर की जॉब कैसे पाए ?

पहले तो आप अपनी किसी भी पसंदिदा stream से bacholor degree पूरी करे अगर आप उससे रिलेटेड किसी bacholor डिग्री करते है तो ये आपके लिए एडवांटेज हो सकता है

bacholor डिग्री पास होने के बाद आप विभिन्न केंद्र सरकार,राज्य सरकार या किसी निजी कंपनी द्वारा आयोजित की गयी exam द्वारा फ़ूड इंस्पेक्टर बन सकते है | हर साल इस  जॉब के लिए विभिन्न exam होती रहती है |.

 

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